京都喫茶｜四条河原町，巴洛克式咖啡廳，昭和 FRANCOIS フランソア喫茶室
京都所謂「喫茶」，主要在昭和初期興起，主要打著「純喫茶」名號，和當時的牛奶館與後來興起的主打咖啡的「咖啡廳」有所區隔，而FRANCOIS フランソア（弗朗索瓦）喫茶室，就是在喫茶店興起的昭和年代創業、迄今還在營業的超老牌復古喫茶店之一。
這間店很酷，被國家登錄有形文化財（參酌wikiフランソア喫茶室）。
昭和9年創業（1934年），那時受西方文化影響很多，許多建築也都參考歐式風格。由當時的京都市立繪畫專門學校的立野正一所創，由藝術家、同時也是義大利籍的留學生朋友協助，所以內裝參考豪華客輪的樣貌、以巴洛克風格建造，但也保留一點京都建築的底，我覺得光是在裡面發呆，都很享受！
FRANCOIS的創辦人也是很前衛，成立後，面對二戰時期的軍國主義風氣的時代，日本當時曾禁止討論關於西方的思想，而FRANCOIS卻成為可自由討論反戰、知識份子與藝術家聚集的沙龍。也因此我覺得它被登錄文化財，有其歷史地位。
我最喜歡的就是FRANCOIS甜點，點餐可以點ケッキセット（蛋糕套餐），1350￥，可任選蛋糕再加上一杯紅茶或コーヒー（咖啡）。其它飲品價格落在700-850間，其實以喫茶店普遍價格來看，不算便宜。難怪FRANCOIS也被定位在高級的喫茶店。
說到這間店的招牌，就是玉子サンドイッチ（雞蛋三明治），但我們沒點，而是點了另一個レアチーズケーキ（起司慕斯蛋糕），那個藍莓醬淋上去，入口後真的是飛上天堂。
另外蛋糕我還點了洋梨のタルト（西洋梨塔），像是吃一整塊水果，不會甜膩、也很好吃。
我覺得它最大的優點就是開到晚上10點，在愛休息的京都人的喫茶店中，算是可以充實享受喫茶時光的好店，且店內很忠實傳承昭和風格，例如：外場服務生穿黑洋裝、內場白領工作服。來的客人放眼看過去多是日本人居多。
推薦來到四条河原町逛街累了後，走進巷弄間的FRANCOIS フランソア喫茶室，推開大門絕對讓你走進後，就像來到歐洲的復古喫茶店。
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